Separacja gruntów jest ogólnie rozumiana jako oddzielenie dwóch warstw gruntów o odmiennych właściwościach. Jest to najczęstsza funkcja, do której stosowane są materiały geosyntetyczne. Standardowo do oddzielania gruntów wykorzystuje się geowłókniny tkane lub nietkane, ale w przypadku wymagań dotyczących wyrobu spełniającego więcej funkcji w konstrukcji, grunt można oddzielić np. niektórymi georusztami lub foliami.